抹茶APP创始人，用代码重构健康饮食的数字茶农

  在健康科技行业,张明是个特殊的存在——这位前谷歌工程师的办公桌上永远摆着石磨与茶筅，他自称“数字茶农”，用工程师的逻辑重构着千年抹茶文化，2018年，他创立的抹茶APP上线，如今已成长为国内领先的饮食健康管理平台，累计用户突破3000万。

  “现代人缺的不是信息，是可执行的健康方案。”张明曾在一次演讲中提到，创立灵感源于母亲的高血糖诊断，彼时他发现，市面上的饮食APP要么数据笼统，要么操作复杂，而传统抹茶的低GI、高营养特性恰好契合现代人的健康需求，他带领团队历时两年走访12个产茶区，联合日本茶道大师与中国营养学家，建立起覆盖3000余种食材的“抹茶营养数据库”，独创“饮食碳迹”算法，能精准计算每餐的血糖负荷值。

  这位“技术派茶人”坚持“让健康像冲抹茶一样简单”的产品哲学：用户只需输入体质数据，APP就能生成个性化“抹茶食谱”，从早餐的抹茶燕麦碗到宵夜的抹茶拿铁，甚至适配糖尿病人的无糖抹茶料理，疫情期间，他推动的“居家健康饮食计划”服务超500万家庭，被《时代周刊》评为“全球最佳健康创新应用”。

  抹茶APP已从单一工具进化为健康生活平台,但张明办公室的墙上仍挂着“和敬清寂”的书法。“技术是冰冷的，但饮食可以传递温度。”他正尝试将区块链技术引入供应链，让每一抹抹茶都能追溯到山间茶园，用代码续写茶与人的千年故事。